Varie ed eventuali - Nippon rivisitati
Chiunque sia entrato in un supermercato almeno una volta, avrà sicuramente visto (ed avuto la tentazione di comprare) i Nippon: snack quadrati di cioccolato al latte e riso soffiato. Personalmente non amo troppo il cioccolato al latte, preferisco quello fondente, quindi ho fatto qualche ricerca al supermercato e li ho rifatti! Chi mi segue o mi conosce sa che non riesco mai a seguire le ricette così come le leggo e quindi anche in questo caso ho rivisitato quelli che sono i classici Nippon per fare una versione 'Petricore e Geosmina'. Ingredienti per 10 porzioni di dolcini 25g di riso integrale soffiato 25g di farro soffiato 200g di cioccolato fondente extra (min. 75% di cacao) In realtà per questa ricetta ho veramente poco da scrivere per quanto riguarda la preparazione perché è molto molto semplice: prendiamo innanzitutto il cioccolato a sciogliamolo a bagnomaria. Il consiglio è sempre quello di spendere un pochino più di tempo ma evitare di far scaldare...