[Varie ed eventuali] FICO - Fabbrica Italiana COntadina
E' ormai risaputo come nei giorni di festa, soprattutto se sono infrasettimanali e non c'è possibilità di fare un tanto desiderato ponte, non si sappia mai cosa fare e dove andare per passare una giornata diversa (possibilmente non venendo risucchiati da un fiume di gente). Qualche settimana fa ascoltando Radio Deejay , mi sono imbattuta nella pubblicità di FICO e così dopo qualche ricerca su internet ho deciso di andarci il 25 aprile. Ma che cos'è FICO? In pratica è una fiera permanente del cibo italiano e di tutto l'indotto che lo circonda, alle porte di Bologna. Sul loro sito web si descrivono come: una palestra di educazione sensoriale al cibo e alla biodiversità, dove le meraviglie dell'agroalimentare e dell'enogastronomia italiana sono presentate e narrate dalla nascita nella terra madre fino all'arrivo nel piatto e nel bicchiere In pratica tutto lo spazio dedicato a questa Fabbrica Italiana può essere diviso idealmente in due macro-pa...